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Jo Deakin - Administrateur des systèmes de gestion
L'engagement de la société Vacuum Pouch envers l'accréditation BRC / IOP est évident dans tous les processus de son entreprise et elle adhère à ces normes industrielles les plus élevées possibles pour fournir un produit de qualité alimentaire et de qualité.
Afin d'administrer ce système vital, The Vacuum Pouch Company a embauché Jo Deakin en tant qu'administrateur des systèmes de gestion.
Forte de son expérience et de 35 ans d'expérience dans tous les aspects de la sécurité alimentaire, de la technique et de la qualité dans l'industrie de l'emballage alimentaire, Jo connaît l'importance de la formation et de la mise en œuvre:
«Nous sommes fiers d'avoir reçu la note la plus élevée (AA) pour le certificat de conformité selon la norme mondiale BRC / IOP pour la sécurité des emballages alimentaires et autres matériaux d'emballage. Cependant, le certificat n'est pas seulement un morceau de papier, il joue de nombreux rôles et exige que nous, en tant que fabricant et distributeur, nous assurions que nos systèmes fonctionnent et que nous puissions le prouver.
Nous sommes passionnés par la sécurité alimentaire et considérons sa mise en œuvre comme un processus continu de formation, d'audit et de conformité pour garder une longueur d'avance et être à la pointe des connaissances de l'industrie. La responsabilité de la sécurité alimentaire se situe tout au long de la chaîne d'approvisionnement - de la ferme à l'assiette, de la matière première aux produits commercialisés et à la fabrication / livraison.
Nous sommes une petite équipe, mais cela fonctionne à notre avantage car nous pouvons nous concentrer sur la sécurité alimentaire, la qualité et la précision pour nous assurer que la norme BRC / IOP est imbriquée dans tout ce que nous faisons naturellement et de manière cohérente. Après tout, sans cette accréditation, aucun client de bonne foi de l’industrie alimentaire ne nous regarderait. »
Qualifications de Jo, Chartered Institute of Environmental Health - Certificat avancé en hygiène alimentaire, Royal Society Public Health - Prix de niveau 3 en HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points.) The Society of Food Hygiene and Technology - Authorized Food Safety Trainer (for front line manutentionnaires de niveau 2) et auditeur du système de gestion de la qualité ISO 9001, y compris le contrôle des documents.
L'ambition de Jo pour 2018/19 est de «Revenir en classe» pour développer davantage ses connaissances en matière d'emballage et se concentrer sur le développement de matériaux d'emballage à l'aide de matériaux recyclés.
Pour plus de détails sur notre engagement envers BRC / IOP, visitez www.thevacuumpouch.co.uk/about-us/brciop-accreditation/ ou appelez-nous au 0161 797 2222.